貝拉@HaPpY & LiFe

在饒河夜市也可以吃到 俄羅斯小吃  

一個小小攤位 旁邊放著紅色小看板 寫著 俄羅斯主廚的私房菜

口味很多 都是鹼的 一個50元 其實覺得不便宜 但異國料理還是要買來嚐鮮看看^^

立刻上前詢問老闆最道地口味，但老闆好像聽不懂"道地"意思…

趕緊改口說最俄羅斯口味是哪個?  老闆推薦我買"酸奶雞肉塔"或"鮪魚馬鈴薯塔"及"甜菜根塔"

問了阿瑟，決定買酸奶雞肉塔！

以下是老闆正在幫我裝袋～因為只買一個所以是用一般透明塑膠袋裝的　二個以上才用盒裝唷ＸＤ

口感呢 我覺得也許熱的會比較好吃 而且老闆好像拿錯了 我只有吃到鮪魚沒有雞肉XD

塔皮脆脆的 像用我們的餛飩皮下去炸或是烤的 但完全沒有油感哦

裡面料的味道 有點像我們的鮪魚麵包 只是多加馬鈴薯的口感 哈

料放滿多  綜合下來其實不難吃 不確定是否有改良成符合台灣口味…

過程還有個小插曲  就是在這小攤位上方有掛招牌寫"波蘭蛋糕" 我一開始以為是波蘭小吃

問老闆才知道那不是他的… 他的是俄羅斯 哈 

事後上網查了酸奶是什麼：俄羅斯國人通常會加入一湯匙的酸奶(сметана)增加風味!

也一併查查看紅紫色的甜菜根，是像我們台灣的蘿蔔，通常在俄羅斯羅宋湯多以甜紅菜為主料(所以湯色大多為紅紫色)~

小吃也可以長知識哦!!